いちごちゃんとはな

イチゴとイチゴの花。
花が落ちていたので一緒に記念撮影。

ズームアップ！
栃木だけに「とちおとめ」です。

おまけ
ハート形のイチゴちゃん（ビミョー）。

ふくを食べました

毎年、我が家では大晦日は「ふく」と決まっています。
去年は不漁で食べられなかったんですが。。。

今年もあまり捕れないのか、
いつもは皿の縁まである刺身も
今年はずいぶん内側までしかありませんー。
色もいつもより白っぽいです。

なんで ウチみたいな質素な家庭が、ふくのような高級料理が食べられるかというと、
父が下関育ちで、下関にいる友人がお金持ちなので、毎年お歳暮にと、ふくを大晦日に送ってくれるんです。
ありがたい話ですよね。感謝感謝。

刺身は奥に写っている
「ふくしょうゆ」と、もみじおろしと
小口ねぎをたっぷりかけて
いただきます。
ふくしょうゆも下関産です。
酸味があって美味しいです。


こちらはふくの
皮や臓物などです。
コリコリしていて美味しいです。
ほかにはふくちりも食べました。
体が温まって幸せですね＾＾。



こちらはお燗した日本酒に入れて楽しむ「ふくひれ」です。
以前、飲んでみたのですが、
ひれを炙り忘れたためか、
ちょっと生臭かったです。

干し柿

先月の１１/１６に、渋柿を頂いたので
干し柿にチャレンジしてみました。
初めての経験です。








ツルツルピカピカの
柿くん達をどんどん紐に
ぶら下げていきます。

このやり方すら分からなかったので
インターネットで調べながら
やりました。
ただ、皮をむいて、
茎を紐にゆわいていくだけなんですけどねー。


半月後の１２/１の様子です。
随分シワシワになってしまいました。

そして、とうとう出来上がりました＾＾。
もとの大きさの半分ぐらいになってしまった柿くん達。

味は、しっとりしていて
とっても甘い！
懐かしい味がします～。
すごく美味しくて、
雨にさえ気を付けていれば
簡単に出来るので（干しっぱなし）来年もチャレンジしてみたくなりました＾＾。

梅酒

先日、棚を整理していたら、奥から梅酒が出てきました。。。

大きく表示するほどの写真じゃないんですけど。。。
３本ありますが、梅酒は２本だけです。
1本は麦茶です。分かりますか？

左は瓶からして、梅酒ってすぐ分かると思います＾＾。
問題は２本のどちらが梅酒か、ですよね。

正解は中央が梅酒です！（簡単？）
実はコレ、１０年（以上）モノなんです。
梅酒も１０年経つと、麦茶より色が濃くなるんですねー。
味も濃縮されて、ちょっと薬っぽいです。
濃すぎるので私は焼酎で割って飲んでいます＾＾。

１０年物は冷蔵庫に入れてあるんですが、
爺さんに「これ梅酒だから」って言ってあったのに
麦茶と間違えてコップに注いでいました（笑）。

ちなみに左の梅酒は５年物です。
ウイスキーのような琥珀色で、
味も熟成されていて最高に美味しいです！
フラッシュたいたバージョンもあるんですが、水滴が反射してちょっと見づらいです。

左のはイイ色出てますけど。

ソフトクリーム列伝

東北をバイクで旅した時のことを
もう１つのブログで書いていたんですが、
その時に紹介していた私が食べた
ソフトクリームをまとめて発表します！

ソフトクリームってその土地の名産品が
素材になっているから、食べがいがあるんですよね。
美味しくて面白いなんて、贅沢です。

食べた順に載せています。

宮城県蔵王にある
「ミルクファーム」の
ラベンダーソフト。

シャーベットぽい舌触りで
ものすごくラベンダーの
ニオイがしました。

同じく蔵王にある
「蔵王ハートランド」の
ミルクソフト。
濃厚でした。
後ろに写っている
チーズ牛乳も超極ウマ。

秋田県の田沢湖手前にある
「むらっこ物産館」の
左が蕎麦ソフト
右がほうれん草ソフト。
ノーコメントで。。。



比内地鶏で有名な
秋田県大館市比内町の
道の駅「ひない」の
たまごソフト。
ふわふわの新食感です。



秋田県北秋田市
道の駅「たかのす」の
ししとうソフト。
意外にも（失礼）
なめらかで美味しかったです。



青森県平川市
道の駅「いかりがせき」の
マルメロソフト。
正直、辛かった～。




青森県六ヶ所村近辺の
２７９号線沿いに突如現れた
交通安全アイス。
「懐かしのチンチンアイス」
という名前。
￥１５０と超破格のお値段。


青森県仏ヶ浦にて
手作りのりんごアイス。
味が２種類混ざってて
さっぱりしててウマイ。
のに￥１８０安い。









青森県上北郡
「カワヨグリーン牧場」の
ミルクソフト。
超濃厚でした。




青森県八戸市
「八食センター」の
津軽りんごソフト。
イマイチでした。




岩手県大船渡市
道の駅「さんりく」の
友人が食べた柿ソフト。
柿があまり好きではない
私にとっては、ちょっと。
でも柿好きの友人は
ウマイウマイと食べていました。






全１２日間の旅でしたが、
思った以上に食べてないなって感じました。（苦笑）
（ソフトクリーム食べるための旅じゃ無いですよっ）
３日食べてない日と、１日に２個食べた日が２回。
それで全１１個。

東北のソフトクリームは値段が安いです。
記入してあるの以外は
すべて￥２５０でした。

これからもソフトクリーム食べまくってやるー！おー！